Mercredi 28 Mars : soupe à l'oignon

Pour celles qui veulent, voici ma recette de soupe à l'oignon pour 2 personnes.

Déjà on coupe les oignons.
On met du beurre dans la casserole et on fait frire les oignons.
On verse ensuite 50 cl d'eau et on ajoute du gros sel.
On laisse bouillir et on ajoute une petite louchée de vermisel.
On fait cuire 5/7 mn a feu doux.
On retire du feu et on met 2 louchées de lait.
Et c'est prêt !

Moi je la prépare le matin, comme toute la cuisine, histoire d'être tranquille le soir.